Панкреатит - уйку безинин катуу сезгенүү оорусу, анда тамак сиңирүү процесси бузулат.
Оорунун себептери ар кандай болушу мүмкүн, ал эми патология өзү бир нече формада жүрөт. Кооптуу кесепеттердин алдын алуу жана оорунун белгилерин токтотуу үчүн өз убагында терапияны баштоо керек, алардын арасында терапиялык диета маанилүү орунду ээлейт.
Панкреатиттин диетасынын өзгөчөлүктөрү
Уйку бези тамакты туура сиңирүүгө көмөктөшөт. Ансыз тамак-ашты жана аш болумдуу заттарды өздөштүрүү процесси мүмкүн эмес. Организмде атайын ферменттер иштелип чыгат, ошонун аркасында азыктар жөнөкөй заттарга бөлүнөт жана алардын ийгиликтүү сиңиши. Бул милдетти дени сак без гана көтөрө алат. Сезгенүү оорулары менен майлуу, ачуу жана оор тамакты кабыл алуу органга жүктү бир кыйла жогорулатат жана тамак-аш сиңирилиши бузулат.
Ар кандай клиникалык формалардагы панкреатит пайда болгондо, уруксат берилген тамак-аштарды жеп эле тим болбостон, тамак-ашка байланыштуу айрым сунуштарды сактоо маанилүү:
Азырынча, ал жөнүндө чочулоонун кажети жок ».- Аз-аздан бөлүп-бөлүп, көбүнчө 5-6 эсеге чейин тамактануу керек. Бир маалда 300 грдан ашык эмес жеген туура болот.
- Продукттарды бышыруу процессинде алар химиялык жол менен сакталышы керек. Демек, органды кыжырдантышы мүмкүн болгон нерселердин бардыгы бейтаптын рационунан толугу менен алынып салынат. Тамак бышыруу, бышыруу же бууга бышыруу сунушталат.
- Ашказан-ичеги трактынын механикалык үнөмдөлүшүн байкоо маанилүү. Ушул максатта, бардык тамак-аштар майдаланган түрдө гана керектелет же сүргүч аркылуу сүртүлөт.
- Сиз семиз тамакты көзөмөлдөө керек. Алардын максималдуу уруксат берилген өлчөмү - 50 г. Бул күн бою бардык тамак-аштарга бирдей бөлүштүрүлөт. Ар кандай майларга тамак бышырганда гана уруксат берилет, таза майлуу тамактарга каршы.
- Жаныбарлардын протеининин суткалык керектөөсү 60% дан жогору эмес же күнүнө болжол менен 200 г.
- Ичеги-карындын пайда болушуна түрткү болгон тамак-ашты диетадан алып салуу маанилүү.
- Диета туз жана туздуу тамактарды чектөөнү камтыйт. Күнүнө, 3 г ашык эмес уруксат берилет.
- Таза түрүндө таттуу жана шекерге таянбаңыз. Анын суткасына өлчөмү 40 гдан ашпашы керек. Дамагындагы жалпы углеводдуу тамак-аштын көлөмү 350 г. Ал таттууларды колдонсо болот.
Панкреатит менен эмне жесе болот
Диетага ылайык, уйку безинин сезгенүү жабыркашы менен, сиз тамак иче аласыз:
Азырынча, ал жөнүндө чочулоонун кажети жок ».- Тек гана сууга бышырылган ботко - гречка, күрүч, жарма жана сулунун жармасы менен.
- Шорполор - суюк жашылча жана пюре шорпосу.
- Майлуулугу төмөн сүт азыктары - айран, быштак, сыр.
- Бууга бышырылган же бышырылган балык жана эт диетасы.
- Жашылчалар - картошка, ашкабак, сабиз, помидор, бадыраң, цуккини, капуста.
- Мөмө-жемиштерге кычкыл эмес жана таттуу эмес - алма, алмурут, кара өрүк, банан артык.
- Таттуу - бал, печенье, момпосуй.
- Бышыруу учурунда өсүмдүк майы.
- Сарысы жок бууланган жумурткалар.
- Эски бышырылган азыктар.
- Үйдөн жасалган жашылча ширелери, минералдык суу, алсыз жалбырак чайы.
Панкреатит менен эмне жебеш керек
Панкреатиттин ар кандай түрүн колдонууга тыюу салынат:
Азырынча, ал жөнүндө чочулоонун кажети жок ».- Дан - буурчак өсүмдүктөрү, жүгөрү, яхтаны сиңирүү кыйын.
- Буурчак, буурчак жана эт кошулган майлуу шорполор.
- Жашылчалар - калемпир, пияз, баклажан.
- Ысык жана кычкыл соустар, майонез, кетчуп, желкек жана кычы.
- Эттин жана балыктын майлуу түрлөрү, тамеки тартуу, колбаса.
- Таттуу - ачыткы, жаңы нан, каймак, шоколад.
- Ичүү - кычкыл жана таттуу ширелер, каалаган кофе, кара чай, алкоголдук ичимдиктер.
Уйку безинин курч панкреатитине каршы диета
Курч панкреатитте, айрыкча курч баскычта, бейтапты толук эс алдыруу маанилүү. Бул мезгилде, уйку безине оорчулукту азайтуу үчүн орозо кармоо сунушталат. Ошондуктан, биринчи 1-3 күндө организмдин тиричилик функциясын сактап калуу үчүн, венага куюлган дары-дармектер дайындалат. Эгерде жүрөк айлануу жана кусуу болбосо, алсыз жылуу чай, күнүнө 1-1, 5 литрге чейин кайнатма бериңиз. Шартына жараша 2-3 күндүн ичинде пациентке кадимкидей тамак ичүүгө уруксат берилет, бирок кичинекей бөлүктөрдө.
Организмдин курч сезгениши үчүн диета жашылча шорполорун, майсыз эт жана балыкты, жарым таттуу, кислота эмес мөмө-жемиштерден картошка пюресин колдонууну камтыйт. Суусундуктардан, желе, компоттор, итмурун мөмөлөрүнүн кайнатмасы, алсыз чайга уруксат берилет. Бышырганда майлар менен тузду кошпоо керек.
Өнөкөт панкреатиттин диетасы
Бездин сезгенүүсүнүн өнөкөт түрүндөгү диета медициналык тамактануунун негизги талаптарына жооп бериши керек. Бирок мындай учурда тамакты майдалоо же майдалоо таптакыр зарыл эмес.
Мындай шартта сезгенүүнү азайтып, органдардын иштешин жакшырткан аш болумдуу диетаны кармоо керек.
Бейтапка майлуу, ачуу, тамак ачуу процессин козгоочу жана бездин дүүлүгүүсүнө тыюу салынат. Ошондой эле эфир майларын, татымалдарды жана даамдарды жана жаркыраган даамдарды жана экстракттарды камтыйт.
Бейтаптарга 1 жана 5 диета жазылат, курамында майдын курамы аз ден-соолукка пайдалуу тамактарды жегенге уруксат берилет. Идиштерди бууга бышырып, кайнатып же бышыруу керек. Диеталык эттерди, балыктарды, жумурткаларды сарысы жок жесеңиз болот, кислотасы жок жашылчалар - бадыраң, помидор, цуккини, картошка, кызылча, жаңы жашыл буурчак.
Мөмө-жемиштерден, репанка, карагат, малина суусундуктар түрүндө уруксат берилет. Мөмө-жемиш жеш керек, ал витаминдердин жана минералдардын негизги булагы. Өнөкөт түрүндө бананды, коонду, кара өрүктү, бышырылган алмурутту жана алманы кантсыз жесе болот.
Уйку безинин сезгенүүсүнүн негизги тамагы бул ботко. Аларды бир аз өсүмдүк майы менен туз кошуп сууга бышыруу сунушталат. Жарма, күрүч, гречка жана сулунун жармасын жесеңиз болот.
Шорполор жашылча болушу керек. Ооруп жаткан нанга эскирип берилет. Ичимдик катары итмурундун кайнатмасы, компот, желе, минералдык суу пайдалуу болот.
Таттууга чектөө коюлушу керек, сүт азыктарынан, майсыз быштак, каймак, айран жана кошулмасы жок айранга артыкчылык берилет.