Кито диетасы же Кетогендик диета төмөн углевод, жогорку май, орточо белок диетасы. Адатта, тамак-аштан углеводдор глюкозага айландырылат, бул тамактануу жана мээ функциясы үчүн өтө маанилүү. Бирок, эгерде диета углеводдордо төмөн болсо, анда боор май кислоталарына жана конетикалык денелерге майлап жатат. КЕТОНДОРДУН УУЛУУ Мээнин кирди жана глюкозанын ордуна энергия булагы катары колдонулат.
Кито диетасы менен, тамактын көлөмү (жалпы калориялуу) жана алардын курамы - белоктордун, майлардын жана углеводдордун суммасы маанилүү. Кесилген тамактар жагынан Кето диетасы белгилүү атка диндер диетасына окшош, бирок бул жерде чоң ролду ойногон азыктар эмес, алардын саны, бирок алардын саны. Сиз углеводдордун керектөөсүн толугу менен жок кыла албайсыз, сиз алардын керектөөсүн минималдаштырышыңыз керек.
Жашылчаларга байланыштуу, алардын аз өлчөмдө углеводдорду камтышы керек, ошондуктан сиз калориялардын жалпы көлөмүн көзөмөлдөө керек (алардын күнүнө алардын суммасы 50 граммдан ашпашы керек). Мисалы, ар кандай чөптөр кото, алардын сиңирүүчү углеводдор (була эсептебей турган) үчүн
Эт жана сүт азыктары үчүн, бул өнүмдөр жетиштүү көлөмдө колдонсо болот. Эт үчүн Түркияны же тоокту колдонгон жакшы. Кето диетасы үчүн эң мыкты балык - лосось жана сөөк.
Меню
Бул меню күнүнө эки тамак үчүн күнүнө эки тамак үчүн иштелип чыккан, 1500 ккал.
1-күн
1 Бэкон жана Жумуртка Кассерол
Ингредиенттер:
- Жумуртка - 3 даана.
- Бекон - 100 г
- Шпинат - 40 г
- Сыр - 20 г
Тамактануу наркы (100 г):
- Калория курамасы - 258 ккал
- Белоктор - 15,4 г
- Май - 21,2 g
- Углеводдор - 0,6 г
2. Zucchini Pancakes
Ингредиенттер:
- Цукчини - 100 г
- Жумуртка - 1 даана.
- Психлий - 1 аш кашык. л.
- Калган эт (чочконун эти жана уй эти) - 100 г
- Зайтун майы - 15 мл
Тамактануу наркы (100 г):
- Калория курей - 178 ккал
- Белоктор - 8,7 г
- Май - 14,6 г
- Карбогидаттар - 2.2 G
2-күн
1. Бекон менен куурулган жумурткалар
Ингредиенттер:
- Жумуртка - 2 даана.
- LARD (Чочконун эти) - 15 г
- Авокадо - 50 г
- Гринс - Даам
Тамактануу маалыматы (кызмат ордуна):
- Калория курей - 404 ккал
- Белоктор - 15,2 г
- Май - 36 г
- Карбогидаттар - 3.8 г
2 Протеин ролл
Негизги ингредиенттер:
- Сыйкылдаткычтар - 4 даана.
- Таттуусу - 4 мешет
- Бадам Ун - 3 аш кашык. л.
Каймак үчүн:
- Кокос креми - 150 г
- Сарысы - 4 даана.
- Таттуусу - Даам
- Какао - 1 аш кашык. л.
- Май 82.5% - 80 г
- Гелатин (Тез) - 1 пакет
Тамактануу наркы (100 г):
- Калория курамасы - 271 ккал
- Белоктор - 25 г
- Май - 18,1 г
- Карбогидаттар - 2.9 г
3. Мешке канаттар
Ингредиенттер:
- Тоок канаттары - 6 даана.
- Соя Соу - 1 аш кашык. л.
- Гринс - Даам
Тамактануу наркы (100 г):
- Калория курей - 176 ккал
- Белоктор - 18,3 г
- Май - 11,3 г
- Углеводдор - 0,6 г
3-күн
1. Cheesecakes
Ингредиенттер:
- Быштак 9% - 200 г
- Бадам Ун - 2 аш кашык. л.
- Жумуртка - 1 даана.
- Психлий - 1 аш кашык.
- Кокос майы - 10 г
- Каймак 20% - 1 аш кашык. л.
Тамактануу наркы (100 г):
- Калория курей - 211 ккал
- Белоктор - 15,7 г
- Май - 15,4 г
- Углеводдор - 2,6 г
2 Сельдерей менен тоок шорпосу
Ингредиенттер:
- Тоок төшү - 400 г
- Пияз - 1 даана.
- Суу - 1,5 л
- Сабиз - 1 даана.
- Сельдерей (Stem) - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиш
- Брокколи - 100 г
- Иштетилген сыр - 50 г
- Паприка, турмер, жашыл пияз - Даам
- Туз, калемпир - Даам
Тамактануу наркы (100 г):
- Калория курой - 38 ккал
- Белоктор - 6 г
- Май - 0,8 г
- Карбогидаттар - 2 г
3. Таштанды
Ингредиенттер:
- Шампигнон - 300 г
- Калган уй эти - 100 г
- Бекон - 80 г
- Каймак 20% - 1 аш кашык. л.
- Гринс - Даам
Тамактануу наркы (100 г):
- Калория курей - 155 ккал
- Белоктор - 9,8 г
- Май - 12,6 г
- Карбоғыт - 0,2 г
4-күн
1 Жумуртка Бургери
Ингредиенттер:
- Жумуртка - 2 даана.
- Авокадо - 50 г
- Калган уй эти - 100 г
- Туз, калемпир - Даам
- Май - 5 мл
Тамактануу наркы (100 г):
- Калория курей - 215 ккал
- Белоктор - 12,1 г
- Май - 17,5 г
- Карбогидаттар - 1,5 г
2. Кесилген эт менен Quiche
Ингредиенттер:
- Жумуртка - 2 даана.
- Кокос майы (май менен алмаштырылышы мүмкүн) - 40 г
- Бадам Ун - 3 аш кашык. л.
- Психлий - 1 аш кашык. л.
- Жалындуу ун - 1 аш кашык.
Толтуруу үчүн:
- Калган уй эти - 100 г
- Жумуртка - 2 даана.
- Шпинат - 40 г
- Сыр - 40 г
Тамактануу наркы (100 г):
- Калория курей - 285 ккал
- Белоктор - 14,1 г
- Май - 24.5 г
- Карбогидаттар - 2.3 г
5-күн
1. Гүлдүн жумурткалары
Ингредиенттер:
- Кайнатылган жумуртка - 3 даана.
- COD LOVER - 50 г
- Homemade Mayonnaise - 10 г
- Туз - Даам
Тамактануу наркы (100 г):
- Калория курамасы - 273 ккал
- Белоктор - 10.6 г
- Май - 24,7 г
- Карбогидаттар - 2 г
2. козу карын шорпосу
Ингредиенттер:
- Тоок төшү - 400 г
- Шампигнон - 300 г
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - Кошумча
- Сабиз - 1 даана.
- Суу - 1,5 л
- Сельдерей Стальк - 1 даана.
- Туз - Даам
Тамактануу наркы (100 г):
- Калория курамасы - 33 ккал
- Белоктор - 6,1 г
- Май - 0,6 г
- Карбогидраттар - 0.9 г
3. Капитролду курчуткан эт менен коксерол
Ингредиенттер:
- Капуста - 300 г
- Чочконун этин жана уйдунан - 200 г
- Помидор паста - 1 аш кашык. л.
- Сыр - 80 г
- Каймак же быштак (каптоочу катмарлар үчүн) - 80 г
Тамактануу наркы (100 г):
- Калория курамасы - 172 ккал
- Белоктор - 10,2 г
- Май - 12.9 г
- Карбогидаттар - 3,5 г
6-күн
1. Бекон менен куурулган жумурткалар
Ингредиенттер:
- Жумуртка - 2 даана.
- Чочконун бансагы - 15 г
- Авокадо - 50 г
- Гринс - Даам
Тамактануу маалыматы (кызмат ордуна):
- Калория курей - 405 ккал
- Белоктор - 15,2 г
- Май - 35,9 г
- Карбогидаттар - 3.8 г
2. Жеңдеги кесилген
Ингредиенттер:
- Чочконун этин жана уйдун (50 жаштан 50) - 300 г
- Пияз - 1 даана.
- Жумуртка - 1 даана.
- Туз, калемпир - Даам
Тамактануу наркы (100 г):
- Калория курамасы - 224 Kcal
- Белоктор - 14,8 г
- Май - 16.9 г
- Карбогидаттар - 2 г
7-күн
1. Гүлдүн жумурткалары
Ингредиенттер:
- Жумурткалар (кайнатылган) - 3 даана.
- COD LOVER - 50 г
- Майонез (HomEmade) - 10 г
- Туз - Даам
Тамактануу наркы (100 г):
- Калория курамасы - 273 ккал
- Белоктор - 10.6 г
- Май - 24,7 г
- Карбогидаттар - 2 г
2 Вентриктер
Ингредиенттер:
- Vontricles - 500 г
- Крем сыр - 100 г
Тамактануу наркы (100 г):
- Калория курей - 131 ккал
- Белоктор - 16,2 g
- Май - 6.8 г
- Карбогидаттар - 1 г
Кето диета менюунун мисалы, күнүнө беш маал
Бул меню варианты, ашыкча салмакты жоготуп, сырткы көрүнүшүн жакшыртуу үчүн колдонгон спортчулар жана фитнес үчүн мыкты. Аны Кето диетасынын жоктугу катары каралбашы керек, бул эч кандай учурда бузулбашы керек. Тескерисинче, бул эсептөө үчүн сунуш: Эми сиз жалпысынан билесизби, сиз жалпысынан билесизби, сиз канча белок, калория жана майлар керектүү буюмдарды тандай аласыз.
Эртең мененки тамак
- Жумуртка (3 жумуртка). Калория курой - 264 ккал.
- Протеин силкинүү (30 граммга кызмат кылуу). Калория курамасы - 121 ккал.
- Сыр (30 грамм). Калория курей - 109 ккал.
Түшкү тамак
- Тоок төшү (170 грамм). Калория курамасы - 276 ккал.
- Сыр (30 грамм). Калория курей - 109 ккал.
Түштөн кийин snack
- Протеин силкинүү (30 граммга кызмат кылуу). Калория курамасы - 121 ккал.
- Бадам (30 грамм). Калория курамасы - 134 ккал.
Кечки тамак
- Салмон (130 грамм). Калория курамасы - 256 ккал.
- Салат (30 грамм).
Экинчи кечки тамак
- Аз семиз коттедж сыр (100 грамм). Калория курей - 109 ккал.
- Casein Protein (бирин 30 грамм). Калория курамасы - 107 ккал.
Кето диетасынын пайда болушу
Кето диетасынын негизги артыкчылыгы, албетте, тері астындагы майдын бир кыйла тез жоголушу. Бул спортчулар үчүн өзгөчө маанилүү, анткени башка көптөгөн башка диеталар менен, булчуң массасынын бир бөлүгү май менен кошо жок болуп кетет. Булчуң массасынын жоголушу менен, дененин зат алмашуу курсу жайлайт. Кетогендик диетанын Хит спортсине тийгизген таасири жөнүндө изилдөөдө, спорттук аткаруунун жана дененин курамы жакшыртылган.
Кетогендик диета дагы көнүгүү жасабаган адамдарга ылайыктуу. Кито диетасы адамдарды ачка калтырбайт же калорияны алдырбайт. Болжол менен сүйлөп, биз протеиндер жана майлар менен углеводдордун төмөндөшү үчүн компенсация беребиз. Албетте, бул углеводдук ичимдикти кескин азайтуу менен, майлуу жана белок азыктарын ашкере алсаңыз болот дегенди билдирбейт. Калориялуу калориялуу кадимки чектерде сакталууга тийиш.
Кето диетанын дагы бир артыкчылыгы - бул таблица көзөмөлү. Бир диета же башка көптөгөн адамдар, диета учурунда эң күчтүү табитинин эң күчтүү табитти билишет. Кито диетасы ачкачылык сезимин жок кылат. Бул анын ичинде кандагы инсулиндин деңгээли төмөн болгондуктан, ачкачылык сезимдеринин пайда болушуна жооптуу болгон инсулин. Кито диетасы бай болгон майлуу тамак-аш азыктары, адамга ырайымсыз табитин сезбөөгө жана ошол эле учурда арыктоого уруксат бербөөгө мүмкүндүк берет.
Тамактангандан кийин, адамдар салмагы тез арада кайтып келишин даттанышат. Чындыгында, диеталар дене үчүн роликке окшоп, туруктуу стресстен өтөт. Азык-түлүк, метаболикалык процесстер жайлап калганда, көптөр бар болгондо, дене ашыкча иштөөгө тоскоолдук кыла албайт жана семиз запастарга чейин колдоно албайт. Кито диетасы бул эффектди жок кылат, анткени адам ачка болбой жатат.
Жаман жактары
Кито диетасы майлуу жана белок тамактарына басым жасаганын эске алуу менен, ашказандагы тамак-аштын бузулушу мүмкүн. Себеби, диетада нан, картошка, мөмөлөр жана жашылчада табылган дээрлик жок, табылган жок. Тамак-аштын алдын алуу үчүн, минималдуу санда бир аз жашылчалар менен мөмөлөрдү жей беришиңиз керек. Мисалы, алма, капуста жана кычкыл жүзүмдөргө ылайыктуу.
Кито диетасынын дагы бир кемчилиги - глюкозанын жетишсиздигинин алдын алуу жөндөмдүүлүгү. Эгерде сиз аны ушунчалык маанилүү энергия ресурсынан ажыратсаңыз, денеңиз кандайча иш алып барганы белгисиз.
Кетон денелерине айландырууга дене үчүн убакыт талап кылынат. Эреже катары, биринчи жумада адам адам ооруну, баш айлануу жана жалпы алсыздыгын сезет. Диетанын натыйжаларын көрүү үчүн, кеминде 21 күндү кармоо маанилүү.
Колдонуу үчүн карама-каршы
Кито диетасы диабетиктер үчүн катуу карама-каршы келет: кандагы кичинекей өлчөмдөр ден-соолугунун жана атүгүл өлүмдүн кескин начарлашына алып келиши мүмкүн. Мындан тышкары, бөйрөк, тамак сиңирүү системасы же ичеги-карын оорулары бар адамдар Кето диетасын колдонбошу керек. Глюкозанын жетишсиздиги мээ иш-аракеттерине таасир этет, ошондуктан Кето диетасы билим берүүчүлөр үчүн кеңеш берилбейт.
Бир жагынан, Кито диетасы жөнөкөй, экинчи жагынан, ал өтө кыйын. Албетте, бардыгы тандалган формага көз каранды. Кээ бир адамдар, диета бузулгандыгы үчүн, кээ бир адамдар иштешет. Диетанын эрежелерин кайдыгер мамиле кылбайсыз, денеңизди угуп, аны тыныгуу беришиңиз керек. Акыр-аягы, эң маанилүү нерсе - ден-соолук. Биз муну унутпашыбыз керек.